Het koppel bestaat voor het overgrote deel uit Nederlandse witte melkgeiten. Dit ras is van oorsprong een kruising tussen de Zwitserse Saanen geit en de Nederlandse oude landgeit. 
Deze staan bekend om zijn solide bouw met hoge benen; geiten die geschikt is om veel melk te geven voor een lange periode.

Vet en eitwit
Daarnaast is het voor ons belangrijk om een goed percentage vet en eiwit in de melk te hebben. Omdat van onze melk kaas wordt gemaakt; hoe meer vet en eiwit, hoe beter de kaas.
 De melkverwerker betaalt ook uit naar deze percentages.
 Hierom hebben we regelmatig een Nubische bok ingezet, Nubische geiten staan om hun hoge gehaltes bekend. Ze hebben hangoren en een brede neus, daarnaast zijn ze bruin en zwart. Dit zie je terug in de veestapel.

Duurzaamheid
We fokken niet alleen naar gehaltes en veel melk maar ook op duurzaamheid. Het opfokken van lam tot geit kost veel geld en energie. Onze geiten zijn sterk en bereiken een relatief hoge leeftijd, terwijl ze goed melk blijven geven. Onze oudste geiten zijn er al vanaf het begin bij en zijn nu zo’n elf jaar oud.

Horens
Bijzonder aan onze veestapel is dat de meeste geiten horens hebben. In de gangbare landbouw en ook in de ekologische, is het branden of weghalen van de horens toegestaan. Immers, dieren kunnen elkaar ermee verwonden.
In de biologisch dynamische landbouw (bd) is het niet toegestaan. 
Het hoort immers bij deze dieren. Wat betreft verwondingen, geiten zijn geen zachtzinnige dieren. Doordat onze stal ruim genoeg is zijn er altijd volop uitwijkmogelijkheden en gebeuren er zeer weinig ongelukken. Naast dat horens goed zijn om met een andere geiten te stoeien kan je er ook prima mee op je rug krabben, hekwerk vernielen, lammeren van je rug zwiepen en zo hard tegen de broktoevoer rammen dat er nog een brokje meer uit komt rollen.